AgrofrancegasyAgrofrancegasyMadagascar Exports

Une sélection d’exception, prête à l’export.

Des filières emblématiques de Madagascar, disponibles en volumes adaptés aux besoins B2B.

Vanille Bourbon
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Vanille Bourbon

Vanille

L’or noir de Madagascar

Notre vanille Bourbon est reconnue pour son taux de vanilline élevé et son arôme profond, fruit d’une préparation traditionnelle et d’un affinage patient.

GoussesPoudreExtrait
Origine
Région SAVA, Madagascar
Caractéristiques
Gousses charnues, brillantes, 14–20 cm, taux d’humidité maîtrisé
Usages
Pâtisserie, arômes, cosmétique, distillation
Disponibilité
Toute l’année · gousses, poudre, extrait
Girofle
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Girofle

Épices

Puissance aromatique

Clous de girofle séchés au soleil, riches en huile essentielle, sélectionnés pour leur intensité et leur régularité.

Clous entiersGriffes
Origine
Côte Est, Madagascar
Caractéristiques
Clous entiers, riche en eugénol, calibrage homogène
Usages
Épicerie, huiles essentielles, industrie agroalimentaire
Disponibilité
Récolte saisonnière · clous & griffes
Cacao
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Cacao

Cacao & Café

Fèves fines et fruitées

Un cacao fin recherché pour ses notes fruitées et acidulées, issu de plantations sélectionnées de la région de l’Ambanja.

Fèves fermentéesFèves séchées
Origine
Vallée du Sambirano, Madagascar
Caractéristiques
Fèves fermentées, notes fruitées, faible amertume
Usages
Chocolaterie fine, couverture, transformation
Disponibilité
Récolte saisonnière · fèves fermentées & séchées
Poivre
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Poivre

Épices

Caractère et profondeur

Poivre noir sélectionné pour sa puissance aromatique et sa fraîcheur, cultivé dans le respect des méthodes traditionnelles.

NoirBlancSauvage
Origine
Côte Est, Madagascar
Caractéristiques
Grains denses, calibre régulier, arôme pénétrant
Usages
Épicerie, gastronomie, industrie
Disponibilité
Toute l’année · noir, blanc, sauvage
Café
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Café

Cacao & Café

Arômes d’altitude

Un café cultivé en altitude, aux arômes équilibrés et à la belle acidité, disponible en vert pour la torréfaction.

ArabicaRobusta
Origine
Hautes terres, Madagascar
Caractéristiques
Arabica & Robusta, grains triés, profil équilibré
Usages
Torréfaction, mélanges, spécialité
Disponibilité
Récolte saisonnière · café vert
Miel naturel
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Miel naturel

Miel

Pureté du terroir

Un miel naturel récolté dans des zones préservées, non traité, aux arômes floraux caractéristiques de la flore malgache.

PotsFûts
Origine
Forêts & hauts plateaux, Madagascar
Caractéristiques
Miel brut, non pasteurisé, arômes floraux
Usages
Alimentation, cosmétique, transformation
Disponibilité
Saisonnière · pots & fûts
Épices
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Épices

Épices

La palette de Madagascar

Une gamme d’épices soigneusement sélectionnées : cannelle, curcuma, gingembre et autres trésors du terroir malgache.

CannelleCurcumaGingembre
Origine
Diverses régions, Madagascar
Caractéristiques
Épices entières & moulues, arômes intenses
Usages
Agroalimentaire, épicerie fine, industrie
Disponibilité
Toute l’année · selon variété
Produits agroalimentaires
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Produits agroalimentaires

Agroalimentaire

Le meilleur du local

Une sélection de produits agroalimentaires locaux, transformés et conditionnés selon les standards de l’export international.

Origine
Madagascar
Caractéristiques
Produits sélectionnés, conditionnement export
Usages
Distribution, transformation, retail
Disponibilité
Sur demande · volumes B2B

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